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冬茶开采那天，是一个阳光明媚而温暖的大晴天。
闽南的初冬类似于北方的秋。天空湛蓝而悠远，稀薄的白云飘飘浮浮，很有一番秋高气爽的辽阔。
知夏她们村地处闽南内陆地带，层层叠叠的丘陵高低起伏，绵延不绝的丘陵上是一条又一条渐次排序的茶田。从空中俯瞰，是梯田的形状。
冬茶学校是不放假的，知夏只能在周末帮家里采两天。林阿琴知道这个情况，打电话说服郭秀清出来帮忙家里采茶，一天给三十块钱的工钱。
郭秀清能采也能挑，说实话一天三十块钱的采茶工钱并不多。
上辈子知夏只顾着怨叹奶奶赌博买六合彩把钱看得很重，责怪她对爷爷态度不好，却没看到奶奶比普通采茶工更尽心尽力地帮衬。
从成人的角度看，如果不是亲孙女在这里，郭秀清答不答应出来帮工还是另一回事儿。
现在知夏不会犯蠢。开工前几天，她私底下塞了两百块钱给奶奶，告诉奶奶这是她读书赚的钱，和爷爷一人两百。
平日里，郭秀清自己养猪养鸡鸭卖，钱是不缺的。更何况她叫知夏姐弟进去拿回来的鸡鸭，远不止这两百。
郭秀清当然不会收孙女的钱，不仅不会收，她还想着给孙女孙子存点大学学费。但是知夏强行把钱塞到她口袋里的行为，把她要给前夫干活的不平衡熨帖得平平整整。
看来在孙女心里，她和林成枝一样重要！这可比给她两百块钱更让她开心。
知夏家的茶园一部分是村里分田时分到手的，比较零散，距离家里不远。
另一部分是自家开垦的。那个时候山上谁开垦出来就是谁的，知夏妈妈和爷爷为了偿还林加词欠下的赌债，小小身躯大大能量，两人扛着锄头硬是开垦出一大片茶园。
这一大片茶园接近山顶，路不太好走，没人帮衬的话林成枝一个人很难搞定，知夏她们今天就是要从这一片开始采起。
路远难行。
为了节约时间，知夏照例安排今天在山上煮中饭。
这一次她准备是闽南咸饭。
五花肉煸出油，加入大蒜头和香菇丁炒出香味，倒入包菜和淘好的米一起翻炒，等包菜断生再加入生抽、盐和味精增色调味。炒至半熟后盛入铝锅，等到了饭点再加水煮熟。有肉有菜，营养俱全。
怕饭太干几个人难以下咽，知夏又煮了瘦肉豆腐汤，用另外的铝锅装着，中午加热一下就能吃。
上午四个人都在采茶，知夏尤其卖力。她想着自己这两天能多帮忙一些，工作日爷爷奶奶就少做一点。
知夏依旧不肯让林生松动刀，就让他做一些递水牵布袋的简单活计。
她给林生松带了一本课外书，让他坐在松树下的阴影里看。等弟弟看书看得无聊，她又引诱弟弟背古诗，一首诗一毛钱。这可把最近零花钱紧缺的林生松乐坏了，一口气背了五十多首，赚了五块多钱！
中午是林生松负责烧火煮饭，知夏变魔法一般从茶布袋里掏出几个小红薯，让林生松饭后埋进还有余温的火堆里，下午给大家加餐。
等林生松做完又嚷嚷着无聊，知夏也随这熊孩子去了。反正冬天山上也没什么毒蛇虫，随他到处瞎跑也不怕。
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